:::
餐旅實務體驗營隊：【餐飲科】餐旅服務體驗課程
- 目的：透過辦理餐旅相關研習活動，結合地方特色資源，增進國中學生對社區發展、產業現況及職涯探索發展有所認知。
- 對象：恆春半島國中學生，人數共30人。
- 講師：林威帆老師。
- 課程及時間：
|
日期 |
時間 |
主題 |
地點 |
講師 |
|
5/9 (六) |
8:40-9:00 |
報到 |
餐服教室
烘焙教室 |
林威帆老師 |
|
9:00-10:00 |
口布摺疊 |
|||
|
10:00-11:00 |
水果切割 |
|||
|
11:00-12:00 |
火焰鳳梨 |
|||
|
12:00-12:30 |
午餐 |
|||
|
12:30-14:30 |
鬆餅製作 |
|||
|
14:30-15:30 |
餐桌服勤 |
04-21 餐飲科108學年度第二學期優質化「從產地...
