餐飲科109學年度第2學期優質化「蛋糕裝飾研習」

國立恆春高級工商職業學校 餐飲管理科
高職優質化計畫108-B3加強學生多元展能
『蛋糕裝飾精進研習』活動計畫

一、依據：

依據「高職優質化輔助方案108-B3加強學生多元展能」辦理。

二、計畫目標：

1.提升學生在餐旅實務之專業知能。

2.辦理高階蛋糕裝飾領域之實務研習，提升蛋糕裝飾專業技能。

3.促進學校學生對蛋糕裝飾技術教學交流。

三、研習課程及時間規劃：