一、本活動為提升臺灣餐飲品質,並以「健康創意」為元素,美味翻轉,提供學生與業者交流平臺,透過互相觀摩學習,達成促進餐飲業發展目的。 二、初賽書面審查報名時間:106年10月2日(一)至106年10月13日(五);決賽時間:106年11月3日(五)下午1:00競賽。 三、競賽辦法請參閱美芝城實業股份有限公司網站:http://www.macc.com.tw/page/375、中華醫事科技大學餐旅管理系首頁、「美味翻轉創意料理競賽」 Facebook粉絲團。