國立恆春高級工商職業學校 觀光事業科
高職優質化計畫106-5(B3)專業發展技藝昇華計畫
『餐旅英文與會話暨情境實務―繞著地球玩』活動計畫
一、依據:
依據「高職優質化輔助方案106-5(B3)專業發展技藝昇華計畫」辦理。
二、計畫目標:
1.讓參與研習之師生藉由參與研習學習餐旅英文與會話領域知識及應用,藉由不同旅遊情
境之安排,結合餐旅群餐廳、旅館及航空等實用餐旅對話,增進學生餐旅職場英文會話
能力。
2.藉由講師運用多元及活潑方式進行餐旅英文教學,使觀光科師生在餐旅英文會話領域實
務共同向上提升。
3.藉由邀請科技院校教授擔任講師,讓學生體驗科大之教學模式,亦能達到產學合作及校
際交流。
三、研習日期:107年3月21日(三)
四、研習時間:13:10-16:00,共計3小時。
五、研習地點:本校語言三教室。
六、講師:雷卡洛助理教授―正修科技大學應用外語系。
七、實施對象及人數:餐旅群(觀光科及餐飲科)師生為主,人數30人。
八、課程內容:
日期 |
時間 |
主題 |
地點 |
講師 |
3/21 (三) |
13:00-13:10 |
報到 |
觀光科 餐服教室 |
林佳璇老師 |
13:10-14:00 |
繞著歐洲玩餐英 |
雷卡洛助理教授―正修科技大學應用外語系 |
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14:10-15:00 |
繞著美洲玩餐英 |
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15:10-16:00 |
餐旅美食英文 |
九、全程參與研習之教師將予以核發3小時研習時數。
十、研習照片
雷卡洛講師講解不同主題美食英文 | 雷卡洛講師與參與研習學生互動 |
Q&A時間雷卡洛講師與參與研習學生互動及有獎徵答 | 全體學員與講師合影留念 |