一、依據:
依據「高職優質化輔助方案108-5(B3)專業發展技藝昇華計畫」辦理。
二、計畫目標:
透過辦理「餐旅全方位菁英賽」科內技藝團體競賽,培養學生在餐飲方面的技術提昇,藉此增進小組團隊合作之默契,提高學生對技能方面的興趣;讓學生達到全方位的菁英,深化學生對於專業課程的技術與知識上的提升。
三、辦理單位:
(一) 主辦單位:本校觀光事業科
(二) 協辦單位:本校實習處
四、競賽時間:110年04月14日(三) 午休 - 16:10。
五、術科題目:口布摺疊、創意水果擺盤、托盤競賽。
六、活動對象:觀光科全體學生,並以二人為一組方式報名。
http://bweb.hcvs.ptc.edu.tw/web4/uplo ... /file/109-1YYYYYYYYYY.pdf